Cocina mejorada

Esta iniciativa tiene como precedente el proyecto “Cocina Mejorada: Comedor Popular San Cipriano” desarrollado por el grupo Anampiki y GRUPO-PUCP. Tras la implementación y culminación de este primer proyecto en la zona, la Institución Educativa Primaria de menores N° 50274 de Ipal-Pirhua ubicada en el sector de Sicre, distrito de Huayopata, provincia de La Convención, Cusco solicitó, mediante una carta, la realización de una segunda cocina mejorada para atender de modo más saludable a la población escolar del lugar

Es así como se plantea este proyecto con el objetivo de diseñar e implementar la cocina mejorada como una tecnología que (1) se adecúe al entorno social de la comunidad escolar  y (2) mejore la calidad de vida de los cocineros y las cocineras y de la población escolar. Se buscó crear una tecnología eficiente, con una mejor funcionalidad del espacio donde se encuentra la cocina.